肝腎陰虛型慢性肝炎、肝硬化臨床表現：
脅痛隱隱，口干咽燥，或右側脅肋部疼痛，右脅腹有積塊，由軟漸硬，納差，消瘦，乏力。舌紅少苔，脈弦細。
【豬肝豆腐湯】
配方： 豬肝80克，豆腐250克。
制法： 豬肝洗凈切薄片，豆腐切厚片。鍋中水沸，放入豆腐，加鹽少許；再煮沸后入肝片，煮3～5分鐘，調味即成。
功效： 養陰清熱和胃。
用法： 每日1次，佐餐食用。
【荸薺燉公雞】
配方： 公雞1只，荸薺500～1000克。
制法： 雞和荸薺一起放清水適量，燉至雞肉爛熟即可食用。
功效： 補氣填精，化滯消積。
用法： 喝湯吃雞肉、荸薺，每周1次。
【枸杞蒸雞】
配方： 母雞1只，枸杞子30克，清湯1000毫升。
制法： 在雞肛門部開膛，去內臟，去毛洗凈。枸杞裝人雞腹內，（雞腹部向上）放入缽內，放姜、蔥，注入清湯，加鹽、料酒、胡椒面，蒸2小時取出，揀去姜蔥，調好口味即成。
功效： 保肝益精，養肝明目。
用法： 吃肉喝湯，每日2次，分4～6次吃完。
【肝炎藥蛋】
配方： 瘦豬肉30克，雞骨草30克，雞蛋2個，山梔根30克。
制法： 以上四味加水1000毫升，同煮至豬肉爛熟，去藥渣。
功效： 益氣養血；清熱解毒，降酶。
用法： 食肉吃蛋飲湯，5～7日為1個療程。