胃燥津傷型糖尿病臨床表現:
多食易饑,形體消瘦,煩熱汗出,大便干燥,喜飲尿頻。舌紅苔黃少津,脈滑有力。
【山藥面】
配方: 面粉250克,山藥粉100克,豆粉10克,雞蛋1枚。
制法: 將面粉、山藥粉、豆粉、雞蛋和鹽用水合好,揉成面團,按常法切成面條,下鍋煮食。
功效: 健脾補肺,固腎益精。
用法: 每日1~2次,可連服3~4周。
【百合枇杷藕羹】
配方: 鮮百合30克,枇杷30克,鮮藕10克,桂花2克。
制法: 藕切成片,枇杷去核,與鮮百合加水同煮,熟時用淀粉勾芡成羹。食用時調入桂花。
功效: 清熱潤肺,生津止渴。
用法: 可作早晚餐或作點心食用。
【豬胰菠菜蛋羹】
配方: 豬胰1個,雞蛋3枚,菠菜60克。
制法: 豬胰切成薄片備用,雞蛋打入碗內拌勻,菠菜切碎備用。先將豬胰入鍋煮熟,再把拌勻的蛋慢慢調入,成蛋花樣,加入切碎的菠菜,煮沸后加入蔥、姜、食鹽調味即成。
功效: 補脾益肺,潤燥止渴。
用法: 佐餐食用,可常食。
【葛根粉粥】
配方: 葛根粉30克,粳米100克。
制法: 粳米加水適量武火煮沸,改文火再煮半小時加葛根粉拌勻,至米爛成粥即可。
功效: 清熱生津,除煩止渴。
用法: 每日早晚服用,可連服3~4周。