脾胃熱盛型肥胖癥臨床表現(xiàn)：
形體肥胖，面赤或見粉刺痤瘡，煩渴引飲不止，食納超常，口舌干燥或痰黃黏稠，或見口舌易生瘡，舌紅，苔黃厚，脈洪實有力。
【冬瓜燒香菇】
配方： 冬瓜250克，水發(fā)香菇50克。
制法： 將冬瓜切成小方塊，香菇浸泡后切塊。鍋中加油燒熱，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯燒數(shù)分鐘，加食鹽、味精等調(diào)味，至熟即可。
功效： 清熱健脾。
用法： 佐餐食用。
【荷葉粉蒸排骨】
配方： 新鮮荷葉8～10張，豬小排骨1000克，粳米300～400克。
制法： 荷葉洗凈，一張切成四塊備用。粳米，加八角茴香2只，用小火同炒。炒至粳米成金黃色時，離火冷卻，磨成粗粉備用。將排骨洗凈，切成大塊，放入大瓷盆內(nèi)，加醬油半碗，黃酒4匙，細鹽半匙，味精、蔥白少許，拌勻，腌浸2小時以上，并經(jīng)常翻拌使之人味。然后，將每塊排骨的兩面，粘上一層炒米粉，用事先切好的荷葉將排骨包好，每包1～2塊，視排骨大小而定，包緊扎牢。蒸籠底層墊上一張新鮮的荷葉，再將包好的排骨放入蒸籠，蓋上籠蓋
功效： 健脾升清，祛瘀降濁。
用法： 打開荷葉包，熱食，佐餐食用。
【三花減肥茶】
配方： 玫瑰花、玳玳花、茉莉花、川芎、荷葉各等份。
制法： 將上藥切碎，共研粗末，用濾泡紙袋分裝，每袋3～5克。
功效： 寬胸理氣，利濕化痰，降脂減肥。
用法： 每日1小袋，放置茶杯中，用沸水沖泡10分鐘后，代茶飲服。
【炒魔芋】
配方： 魔芋100克。
制法： 魔芋和調(diào)料一起入鍋中，翻炒后出勺即可。
功效： 化痰散結(jié)，清熱通便。
用法： 佐餐食用。
【雪羹蘿卜湯】
配方： 荸薺30克，白蘿卜30克，海蜇30克。
制法： 三者切碎塊，文火煮1小時至三者均爛即可。
功效： 清熱化痰，利濕通便。
用法： 可隨意食之。
【雪梨兔肉羹】
配方： 免肉500克，雪梨400克，車前葉15克。
制法： 雪梨榨汁，車前葉煎取汁100毫升，兔肉煮熟后，加梨汁、車前汁及瓊脂同煮，成羹后入冰箱，吃時裝盤淋汁即可。
功效： 清熱祛痰，利濕減肥。
用法： 可作點心食用。