肺腎兩虛型慢性腎炎臨床表現:
面色蒼白,動則氣喘,自汗怕冷,眩暈耳鳴,腰膝酸軟,氣短,倦怠乏力,尿少浮腫,舌淡,苔薄膩,脈弱或濡。
【烏魚粥】
配方: 烏魚肉150克,粳米100克,冬瓜100克。
制法: 魚肉、冬瓜切丁,與粳米一起入砂鍋內煮粥,將成時,加入調料稍煮即可。
功效: 溫腎利水。
用法: 佐餐食用。
【桑由皮茶】
配方: 桑白皮30克。
制法: 先把桑白皮的一層表皮輕輕刮去,沖冼干凈,切戍短節,同時用砂壺盛水煮沸,隨即投下桑白皮,煮3~5沸,即行離火,稍燜幾分鐘,即可代茶飲。
功效: 行水消腫。
用法: 每日1劑,不拘時頻飲。
【白果燒雞塊】
配方: 雞肉800克,白果肉20粒,鮮湯1500克, 姜片12克。
制法: 將雞肉切塊,加紹酒10克、鹽2克掩漬20分鐘。凈鍋置旺火上,下鴨油或熟豬油,饒至七成熱,下姜片炸香,倒入雞塊炒透斷生,加入白果肉再炒幾下,烹人紹酒、摻鮮湯,燒開后加蔥結、五香粉,用小火燜至雞肉軟爛時,加少許精鹽、昧精調味,湯汁稍多,用中火收汁,略帶汁謳鍋即成。
功效: 溫肺益氣,固腎縮尿。
用法: 佐餐食用。