黑米是一種營養豐富的食品，可以補充營養物質，增加飽腹感，但是對其過敏者應該避免食用。
食用益處：
1.補充營養物質：黑米富含多不飽和脂肪酸、植物甾醇和γ-氨基丁酸等成分，還含有豐富的抗氧化劑和多種維生素，如維生素 B1、B2、B6 和 E。
2.增加飽腹感：黑米的熱量相對較低，而且富含膳食纖維，可以增加飽腹感，減少食欲，有助于控制體重。
禁忌：
1.對黑米過敏者禁食：對于一些人來說，黑米可能是一種過敏原，如果對黑米過敏，應避免食用。
總之，黑米是一種營養豐富的食品，適當食用有益于身體健康。但在食用時，應根據個人情況，注意食用量和烹飪方法，以充分發揮其營養價值。如果有特殊飲食需求或患有相關疾病，請在醫生或營養師的建議下食用。
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