肝臟硬化一般指肝硬化。如果患有肝硬化，通常應該食用高蛋白食物、新鮮蔬菜和水果、低鹽食物、低脂食物等。
1. 高蛋白食物：包括瘦肉、魚、雞蛋、豆腐等，通常有助于修復和再生肝細胞。
2. 新鮮蔬菜和水果：如西紅柿、胡蘿卜、南瓜、菠菜、蘋果、草莓等，富含維生素和礦物質，有助于維持身體健康。
3. 低鹽食物：如米飯、面包、面條、瘦肉、魚等，避免食用腌制、加工食品，盡量減少鹽的攝入，以免加重身體負擔。
4. 低脂食物：如雞肉、魚、豆類、堅果等，避免食用油炸、肥肉等高脂食物，在一定程度上有益于控制體重，有利于肝硬化患者的身體健康。
需要注意的是，飲食調理只是肝硬化患者日常護理中的一部分，在確診肝硬化后，患者通常還需要配合醫生進行系統的治療，并且要定期復查。