黃瓜籽是黃瓜的種子，黃瓜籽含有多種維生素、礦物質和生物活性物質，是一種營養豐富的食品，具有改善消化、保護心血管、抗氧化和抗炎、促進腎臟健康、支持泌尿系統等功效，還有皮膚保養、增強免疫力、改善睡眠質量、調節血糖水平、維持骨骼健康等作用。
一、功效
1.改善消化：富含纖維，有助于促進消化系統的健康，減輕胃部不適、便秘等消化問題。
2.保護心血管：含有鎂和鉀等礦物質，有助于維持心血管系統的正常功能，維持心臟健康和血壓控制。
3.抗氧化和抗炎：富含抗氧化物質，如維生素E和β-胡蘿卜素，可中和自由基，減輕氧化應激和炎癥。
4.促進腎臟健康：黃瓜籽對腎臟有保護作用，可以促進腎臟的排毒和排尿功能，預防尿路結石形成。
5.支持泌尿系統：具有利尿作用，有助于改善尿液產生和排泄，維護泌尿系統的健康。
二、作用
1.皮膚保養：富含維生素C和維生素B，有助于促進皮膚健康，保持皮膚光滑和水潤。
2.增強免疫力：黃瓜籽中的營養成分有助于增強身體的免疫力，提高對疾病和感染的抵抗能力。
3.改善睡眠質量：含有一種叫作三甲基硅烷的物質，有助于改善睡眠質量和緩解失眠。
4.調節血糖水平：含有一些植物化合物，可以幫助穩定血糖水平，對于控制血糖的人可能有一定益處。
5.維持骨骼健康：黃瓜籽富含礦物質，如鈣、鎂和磷，這些礦物質對于維持骨骼健康和預防骨質疏松可能有一定作用。
值得注意的是，黃瓜籽雖然具有多種功效和作用，但也有潛在的不良反應和風險。比如過量食用可能會引起胃腸道不良反應，如果反應較為嚴重，建議及時就醫。
黃瓜籽具有祛風和化痰止咳以及壯骨的功效。臨床上，黃瓜籽的主要作用是治療和預防手腳麻木和腰酸背痛以及手腳抽筋，還有骨質疏松、骨折、骨裂等疾病，應用黃瓜籽的補鈣作用。黃瓜籽還對于頸椎病、腰椎病以及股骨頭壞死、得病之后身體虛弱都有一定的作用。應用黃瓜籽可以完成骨骼鈣的儲存，對于身體健康有很大的好處。黃瓜籽也可以作用于肺部，治療老年人的痰喘、哮喘、慢性支氣管炎等。