近似標題：
石斛有什么功效、石斛有哪些好處、石斛的功效和作用、石斛的營養價值
功效：滋陰、健脾胃、增強體質
石斛生長環境挑剔，生長期限比較漫長，十分精貴。具體功效與作用如下：
1.滋陰：《中國藥學大詞典》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”指的是善于強腎臟之氣，可輔助治療陰虛津虧癥狀。
2.健脾胃：《神農本草經》、《本草再新》中均有記載石斛是益胃生津藥，現代實驗證實，石斛對幽門螺桿菌有抑制作用，可輔助治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎。
3、增強體質：石斛含有豐富的多糖類物質，具有增強免疫功能的作用。
類型：中藥風險提示：不能大量食用適宜人群：尤其適用于體質虛弱者、脾胃虛弱者、陰虛者禁忌人群：脾胃虛寒者、學齡前兒童、高血壓患者不宜多食。用量：每次食用量10-20g左右為宜。不宜同用：不宜與感冒藥、辛辣食物、生冷食物同食
食用方法：
1、石斛茶：取石斛花1-3克左右，用沸水燜泡，有條件者建議煎煮后取水服用，以利于更好發揮藥效。
2、石斛入藥：一般用量在6-12克，水煎服。如果用量過大，容易導致腸麻痹。
3、石斛湯：可以跟紅棗、白芍還有瘦肉、烏雞等食物一起煲湯，可益胃養陰止痛。
益胃、生津、滋陰清熱。
石斛是一種名貴中藥，同時也用作食物，味甘。石斛有保護胃功能，促進津液生成，清除熱邪，滋補陰液的功效，臨床上用于治療熱病導致的津液缺失、口干、心情煩躁、進食少、干嘔、病后虛熱不退、視物模糊、筋骨虛弱無力等。
石斛又叫作林蘭、黃草、杜蘭等，是蘭科植物金釵石斛、霍山石斛、鼓槌石斛或流蘇石斛的栽培品及其同屬植物近似種的新鮮或干燥莖。現代研究發現，石斛具有促進胃液分泌、抗骨質疏松、鎮痛、解熱等作用。
注意事項∶
適宜人群∶石斛配合其他藥物或治療手段，可用于慢性胃炎、白內障、咽炎、糖尿病、手術后康復等人群。
禁忌人群∶濕溫病但體內津液尚未嚴重受損的人群忌用。
用法用量∶治療用藥時，常煎成湯藥口服，成人每天6~12g，鮮品15~30g。日常生活中，石斛泡水喝能緩解口干、口渴的癥狀。
日常保存∶干品放在通風、干燥的地方，防潮；鮮品放在陰涼、潮濕的地方，防凍。