櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效
方法（1）
*更新時(shí)間：0001-01-01*重要提示：科普內(nèi)容不能作為疾病治療依據(jù)，如有不適請(qǐng)前往正規(guī)醫(yī)院就診，根據(jù)個(gè)人情況科學(xué)治療。方法（2）
櫻桃的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老、保護(hù)心血管、改善便秘等。櫻桃含有蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C及鐵、磷等微量元素，以及花色素、花青素、紅色素等植物色素，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及一定的保健作用。其保健作用具體如下。
1.美容養(yǎng)顏、抗衰老：櫻桃中含有豐富的花青素、多酚類物質(zhì)和維生素C，具有良好的抗氧化作用，多食用櫻桃可以達(dá)到美容養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
2.保護(hù)心血管：櫻桃中的花青素其含量雖然不及葡萄、藍(lán)莓等，但是在水果中也相對(duì)豐富?；ㄇ嗨厥翘烊坏目寡趸瘎丝梢悦廊蒺B(yǎng)顏、延緩衰老，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，保護(hù)心血管健康。櫻桃的顏色越深，其花青素的含量越多。
3.改善便秘：櫻桃中的膳食纖維含量在水果中也不低，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有助于改善便秘。
櫻桃性溫，平素有熱及喘嗽者，不建議食用，一般健康人群也不建議一次性大量食用，以免引起腸胃不適。
盡管櫻桃的某些成分在現(xiàn)代研究中具有一定作用，不過(guò)有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物。
方法（3）
櫻桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的食物。櫻桃汁中含有大量的鐵元素，吃了櫻桃之后可以有效的補(bǔ)鐵。所以櫻桃有一定的補(bǔ)血和抗衰老的功效。而且櫻桃汁中含有褪黑激素，具有非常強(qiáng)的美白去黑的效果，而且櫻桃汁中含有蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b，還有大量的鉀離子、鈣離子可以補(bǔ)充人體所需要的微量元素。
櫻桃是生活中常見的水果，櫻桃主要分布在加拿大，智利，澳洲，美國(guó)，歐洲等國(guó)家。無(wú)論是名字或是模樣都是那么的美麗。櫻桃的顏色鮮紅欲滴，氣味清爽，總給人一亮的感覺，櫻桃吃起來(lái)也很美味，食用方法多樣，十分惹人喜歡。那么櫻桃的好處和營(yíng)養(yǎng)有哪些？
經(jīng)常吃櫻桃可以起到補(bǔ)血的好處。櫻桃含鐵量高，在水果中也位于首位。因此常食櫻桃可補(bǔ)充機(jī)體對(duì)鐵元素的需求，對(duì)于缺鐵性貧血者的補(bǔ)血很有幫助。增強(qiáng)抵抗力。櫻桃富含維生素C，被公認(rèn)為水果中的“生命之果”。
另外，櫻桃中還含有花青素，花青素是一種抗氧化物質(zhì)，因此，常食用櫻桃有助于人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)抵抗力。防治麻疹。櫻桃有益氣、透疹、解毒的功效，可防治麻疹。麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。
祛風(fēng)祛濕。櫻桃性溫?zé)?，兼具益氣之功、祛風(fēng)祛濕的功效，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛都有效。美白祛斑。櫻桃富含維生素C，而且鐵等微量元素的含量較高，經(jīng)常食用櫻桃或?qū)烟抑磕ㄓ诿娌浚粌H可以保持皮膚嫩白紅潤(rùn)，而且還有一定祛斑的好處。
櫻桃排毒通便。櫻桃中含有鉀元素，且果肉可以幫助身體排除毒素，還可以排出不結(jié)體液。對(duì)腎臟的排毒頗有功效。含鐵量豐富，有很好的補(bǔ)血功效。櫻桃含鐵量較高，比蘋果高20-30倍，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成、能量代謝等過(guò)程中，發(fā)揮著重要作用。同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程密切相關(guān)。
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