啤酒和白酒都對(duì)尿酸影響比較大,尤其是啤酒影響的更大,當(dāng)然,這些劑量有關(guān)系,比如喝大量的啤酒和少量的白酒以及少量的白酒和大量的白酒,哪個(gè)對(duì)尿酸的影響大還和劑量,也就是說,跟飲酒的量有關(guān)系。
在高尿酸血癥患者身上,主要是引起患者的體內(nèi)出現(xiàn)了尿酸代謝異常所出現(xiàn)的高尿酸血癥。如是腎臟排泄尿酸的能力下降,或者是體內(nèi)尿酸合成比較多而導(dǎo)致高尿酸血癥,所以在高尿酸血癥患者身上,有時(shí)候出現(xiàn)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生,而啤酒和白酒會(huì)使高尿酸血癥的患者發(fā)生痛風(fēng)的比例明顯升高,也就是酒精可以促進(jìn)尿酸結(jié)晶的沉積,而且酒精可以抑制尿酸從腎臟的排泄而不利于降尿酸。所以啤酒和白酒本身并不是高嘌呤的食物,但是它會(huì)誘發(fā)高尿酸血癥患者出現(xiàn)痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎的出現(xiàn)。