中醫認為一些食材可以補助人體陽氣,改善各種陽虛病證。這類食材多適用于腎陽不足之畏寒肢冷、腰膝酸軟、性欲冷淡、陽痿早泄、精寒不育或宮冷不孕、尿頻遺尿;脾腎陽虛之脘腹冷痛或陽虛水泛之水腫;肝腎不足,精血虧虛之眩暈耳鳴、須發早白、筋骨痿軟或小兒發育不良、囟門不合、齒遲行遲;肺腎兩虛,腎不納氣之虛喘以及腎陽虧虛、下元虛冷、崩漏帶下等癥。
常見的補陽食材有:鹿茸、紫河車、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、續斷、肉蓯蓉、鎖陽、補骨脂、益智仁、菟絲子、沙苑子、蛤蚧、核桃仁、冬蟲夏草、韭菜子等。
壯陽食材性多燥烈,易助火傷陰,陰虛火旺者忌用。