在專業(yè)人士的指導(dǎo)下，冬天吃一些梨、柿子、石榴等水果可以去火。
梨又名快果、果宗，味甘且微酸，性涼，不僅可以止咳化痰、潤肺生津，也能清熱降火、清心除煩，十分適合熱病煩渴、驚狂、噎膈的患者。《溫病條辨》中記載，熱病患者可以服用一些梨汁、蘆葦根汁、荸薺汁等組成的五汁飲，清熱降火。
此外，柿子也是很好的選擇，新鮮的水果柿子可以清熱、潤肺、生津、解毒，冬天適量吃一些柿子，也可以去火解毒。對于上火導(dǎo)致的口燥、咽干、口舌生瘡人群，還可以吃一些石榴，滋陰去火。
食療作用有限，出現(xiàn)不適需積極進(jìn)行診治，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。