以下是五種更養肝的魚類及其詳細解答：
1. 黑魚：黑魚屬于淡水魚，富含豐富的不飽和脂肪酸和維生素D，可以提供大量的營養物質給肝臟。它還含有豐富的磷脂和卵磷脂，有利于肝細胞的修復和再生。黑魚還含有豐富的谷胱甘肽，可以促進肝臟的解毒功能。黑魚具有滋補肝臟、強化肝功能的作用。
2. 鮭魚：鮭魚是一種富含omega-3脂肪酸的魚類，對肝臟健康非常有益。omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以降低肝臟炎癥，保護肝細胞。鮭魚富含優質蛋白質，能夠供給肝臟所需的氨基酸，有助于修復和再生肝細胞。
3. 鱈魚：鱈魚是一種低脂肪、高蛋白的魚類，對肝臟健康非常有益。它富含豐富的維生素D和B族維生素，這些維生素對于肝臟的功能維持和代謝過程至關重要。鱈魚還富含硒，是肝臟中重要的抗氧化劑，能夠保護肝細胞免受自由基損傷。
4. 鰻魚：鰻魚是一種富含蛋白質和多種維生素的魚類，對肝臟健康有益。它富含豐富的B族維生素，尤其是維生素B12和葉酸，這些維生素有助于肝臟的代謝和解毒功能。鰻魚還富含谷胱甘肽，可以提高肝臟的解毒能力，保護肝臟免受損害。
5. 鱸魚：鱸魚是一種低脂肪、高蛋白的魚類，對肝臟健康非常有益。它富含豐富的omega-3脂肪酸和維生素D，能夠促進肝臟的修復和再生。鱸魚還含有豐富的谷胱甘肽和硒，能夠提高肝臟的抗氧化能力，保護肝細胞。