腦損傷病人急性期要禁食及水，恢復(fù)進食后以質(zhì)軟、易消化食物為主，并逐漸、適當(dāng)增加高蛋白飲食及富含不飽和脂肪酸食物。
腦損傷病人急性期多伴有頭疼、嘔吐、嗜睡等癥狀，此時往往建議暫禁食及水。禁食及水時間要根據(jù)患者的病情及癥狀而定。當(dāng)腦損傷病情無進一步發(fā)展或無頻繁的嘔吐現(xiàn)象且患者有進食要求時可考慮恢復(fù)飲食。
在早期腦損傷病人因臥床會導(dǎo)致活動量明顯減少、胃腸蠕動減弱使消化功能減弱，此時應(yīng)給予質(zhì)軟、易消化的飲食為主，如米粥、蔬菜粥、面條等。
一周左右隨著患者病情的好轉(zhuǎn)，為促進患者體質(zhì)的恢復(fù)，建議逐漸增加高蛋白飲食，如雞蛋、魚蝦、牛肉等。
對于腦損傷病人來講，適當(dāng)食用核桃仁、花生等富含不飽和脂肪酸類食物，對患者腦細胞功能及記憶的恢復(fù)有一定的幫助。
腦損傷的病人吃什么好需要看病人的具體情況，建議去正規(guī)醫(yī)院神經(jīng)外科就診，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)意見。