賴氨酸適用于賴氨酸缺乏引起的食欲不振、營養不良等。
賴氨酸為人體必需氨基酸之一，屬堿性氨基酸，在維持人體氮平衡的8種必需氨基酸中特別重要，是衡量食物營養價值的重要指標之一。特別是在兒童發育期、妊娠哺乳期、病后恢復期，對賴氨酸的需求量更高。賴氨酸廣泛存在于各種蛋白質中，肉、蛋、牛奶等蛋白中含量較高。由于其在大米、玉米等谷物中含量較低，容易造成人體缺乏，因此，被稱為“第一缺乏氨基酸”。賴氨酸缺乏會引起食欲不振、發育不良、體重減輕、牙齒發育不良、負氮平衡、貧血、低蛋白癥、酶活性下降及其他生理機能障礙。
因此，賴氨酸具有以下作用：①提高智力，促進生長，增強體質。②增進食欲，改善營養不良的狀況。③提高記憶力，改善失眠。④幫助產生激素、抗體、酶，能提高免疫力，增強血色素。⑤幫助鈣的吸收，治療、防止骨質疏松癥。⑥降低血中的甘油三酯的水平，預防心腦血管疾病的發生。在日常生活中，除了肉類之外，還可以通過堅果、雞蛋、豆制品等，都可以補充賴氨酸。