含嘌呤高的食物常見的有肉湯類、動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、豆類以及一些蔬菜類等。
1.肉湯類:如火鍋湯、濃肉湯等所含的嘌呤通常都比較高。
2.動物內(nèi)臟:如鴨肝、鵝肝、鴨腸、雞肝、豬肝等所含的嘌呤都比較高。
3.海產(chǎn)品:如鰻魚、牡蠣、螃蟹、蝦、鯉魚、鱸魚、草魚等海產(chǎn)品都含有較高的嘌呤。
4.豆類:如扁豆、黃豆、干豌豆、綠豆、黑豆等也含有較豐富的嘌呤。
5.蔬菜類:蔬菜當中的豆芽、蘑菇、蘆筍等也含有較多的嘌呤。
日常應控制高嘌呤食物的攝入,尤其是高尿酸血癥患者應以低嘌呤食物為主。此外,日常生活中要清淡營養(yǎng)飲食,粗細糧、葷素搭配合理,忌食生冷、辛辣刺激性食物。適當運動,規(guī)律作息,保持心情愉悅。