隔夜茶喝了會致癌嗎
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隔夜茶并不會致癌，隔夜茶主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶湯，尤其是在氣溫較高的情況下時間放長了，會失去綠色，增加黃的程度。據研究這種深色的酚類氧化物無毒且不會致癌。喝茶過多容易導致失眠，但飲用隔夜茶還會增加致癌的風險。因為茶葉當中含有一些茶堿類成分有興奮中樞神經系統的作用，如果過量飲用或者是在睡前飲用的話，容易導致失眠的癥狀，表現為入睡困難。所以喝茶也是非常有講究的，如果本身就有失眠，睡眠不好的，最好還是適當的多喝些紅茶，普洱茶。而且一定要注意，不要在臨睡覺之前大量飲用茶葉，平時注意適當飲茶，不會導致失眠的出現。
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