胖大海泡開的肉是可以吃的，少量服用對身體一般不會有影響，但是通常建議不要服用，因為胖大海在被泡過后，其藥物性質已經被揮發，所以果肉沒有任何價值。胖大海有緩解肺熱和利咽解毒的功效。
對于一些經常用嗓子的人來說，胖大海還是比較常用的一種藥物，大多數人都會選擇用胖大海泡茶來喝，這樣可以有效的改善咽喉腫痛和聲音嘶啞的癥狀。胖大海泡開之后，部分人還會選擇食用果肉，有人會認為果肉具有一定的毒性，那么胖大海泡開的肉能吃嗎？
一、胖大海泡開的肉能吃嗎
胖大海泡開的肉是可以吃的，但是因為胖大海已經被泡過，其作用已經通過泡茶或煎服揮發。而且胖大海本身味道就比較苦，具有一定的腎毒性，短暫的泡茶是可以的，但是不宜久服，所以果肉通常沒有很大的藥用價值，一般情況下是不建議食用的。但是如果不小心把胖大海泡開的肉吃了，只要吃的不多，對身體就不會有很大影響。
二、胖大海的作用和功效
1.緩解肺熱、咳嗽
胖大海本身性質就比較寒涼，有很好的潤肺的作用，對治療肺燥咳嗽有一定的效果，但是胖大海本身對治療這方面疾病沒有明顯作用，需要搭配其他中草藥才能發揮相應的作用。
2.治療咽喉疾病
胖大海具有清肺的作用，如果患上了肺熱所引起的咽喉疾病，則可以通過服用胖大海進行治療，也可以搭配其他的花草茶一同飲用，都可以起到潤喉和清熱解毒的作用。
3.利咽解毒
對于一些經常用嗓子的人來說，很容易出現聲音嘶啞、咽喉腫痛的癥狀，而胖大海有潤肺開音和利咽解毒的功效，對治療這些癥狀有很好的效果，而且還可以用于治療牙齦腫痛。如果是因為肺陰不足所引起的聲音嘶啞或失音，則建議使用胖大海，搭配甘草泡水，配伍玄參和麥冬，這樣效果會更好。
4.降低血壓
胖大海種子外層中含有西黃芪膠粘素、戊糖、果皮含半乳糖等，這些成分對中樞神經系統具有一定的影響，可以有效的降低血壓，但只能起到輔助作用，建議高血壓患者可以適量服用。