女性胸部的發育主要與遺傳、體內脂肪含量有關，適當食用豆類有利于胸部發育。
女性進入青春期后，乳腺在雌激素的作用下逐漸發育成熟。除遺傳因素外，雌激素水平往往決定了乳房的大小和豐滿程度。而豆類中含有少量植物雌激素，即大豆異黃酮。它具有弱雌激素的作用，可以與體內的雌激素受體結合，產生類似雌激素的作用，但作用效果要弱很多，并且大豆異黃酮在體內既可補充雌激素的作用，又可一定程度上削弱雌激素作用。因此吃豆類食物根本不能起到提高機體雌激素水平、促進乳房發育的作用。此外研究認為雌激素水平與乳腺癌有關，因此含雌激素的豐胸產品不應輕易嘗試。
有傳聞木瓜中的木瓜酵素可以刺激女性荷爾蒙分泌，有助于豐胸；并且木瓜中含有豐富的維生素A，它可以促進雌激素的分泌，從而達到豐胸的目的。但事實上木瓜酵素進入人體后會被消化道分解吸收。此外，沒有研究發現維生素A能促進雌激素的分泌。因此木瓜的豐胸作用并不科學。