白參的作用與功效
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養生
白參性質較涼，因此，它有清火安神的作用，除此之外，多食白參還可以強身健體、預防衰老、補氣養陰，可見白參的藥用價值極高。白參的食用方法也多種多樣，可以燉食、泡水、嚼服、磨粉等，但并不是所有人都適合食用白參，高血壓患者和孕婦就不建議食用。
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