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白果帶殼和不帶殼的功效

潤肺、定喘、澀精、止帶、抗凝血。白果又叫銀杏果,具有潤肺、定喘、澀精、止帶的功效,用于喘咳、痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數、遺尿、遺精等。不能與阿司匹林等抗凝藥物一起食用,因為白果具有抗凝血的作用,與此類藥物一起服用可引起出血不止,加重病情。銀杏是作為配料入菜,可以煮粥、生炒、燉湯、做糕點等餡料,但是不能與魚類一起食用。白果的毒素主要集中在胚芽和種皮內,烹調前或食用之前需要先去除白果的殼、膜以及胚芽,以免發生中毒。兒童不宜食用。
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