酸奶是在牛奶中添加乳酸菌而獲得的發酵乳制品。酸奶富含蛋白質、維生素A、維生素B2、維生素D、鈣、磷等營養物質。
酸奶具有降血脂、降膽固醇的作用，還能阻礙人體對脂肪的吸收。酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，增強消化能力。對于改善胃腸道功能具有良好作用。酸奶本身含有一定的熱量，且無明確的降低體重的作用，因此酸奶也需適量服用。此外，早上不宜空腹飲用酸奶，也不宜加熱飲用。
喝酸奶減肥
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