麥芽也是一種比較常見的食材，可以當做食物也可以當做藥物，一般醫(yī)學上會將它用作幫助消化和健脾開胃的藥物，當然也可以用作催奶以及消腫的材料，具體的用法則需要具體分析，根據患者的不同情況進行不同的使用，在使用之前最好是先咨詢一下醫(yī)生。
現在食療也是一種比較常見的治療方式，因為吃藥的話可能會身體產生一些副作用，而現代人們則可能因為生活習慣不好或者是不好好吃飯等情況，身體出現一些健康問題，麥芽是一個非常好的食材，也可以當做藥物，下面就具體來看一下麥芽的功效與作用有哪些。
1、促進消化的作用
根據研究發(fā)現，麥芽里面含有能幫助促進消化的消化酶和維生素B，不過服用的時候需要注意，因為麥芽在煎炒的情況下可能藥效會降低，所以最好是生者使用，也可以進行微微翻炒，不會改變其藥性，也可以將麥芽浸泡直接服用，能起到降低血糖的作用，但是具體的用法則需要咨詢專業(yè)的醫(yī)師，利用麥芽制作的藥物也很多，如果想要服用這些藥物的話，那么則藥仔細閱讀使用說明書。
2、幫助治療乳房脹痛
產婦在生產之后會感覺到乳房脹痛，經常會有乳汁堆積的情況，利用麥芽和山楂以及其他的一些成分一起服用，能夠當做促進回乳的藥品，當然也可以用作促進消化的食物，可以單獨使用，也可以和其他的產品一起服用，不過對于麥芽過敏的人應該禁止使用，如果不清楚劑量和藥效，最好是咨詢一下醫(yī)生，這樣對于自己使用的話會有比較明顯的效果和保障。
3、其他效果
除了以上幾點之外，還應該注意，麥芽還有健脾的功效，入股是因為脾胃虛弱導致的食量減少，那么則可以服用一些，如果肝膽不舒服，有輕微的肝膽脹痛的情況，服用高一些也能緩解，但是需要注意，如果是因為一些全身性的疾病導致上述的癥狀，那么還是需要進行對癥治療的。
麥芽為禾本科植物大麥的成熟果實經發(fā)芽干燥的炮制加工品。性味甘，平。歸脾、胃經。
一、功效與作用
1.消食和中：用于食積不化、消化不良等。
2.回乳：用于婦女斷乳或乳汁郁積之乳房脹痛。
3.疏肝：用于肝氣郁滯或肝胃不和之脅痛、脘腹痛，常與其他藥物配伍使用。
二、禁忌證
本品能回乳，故婦女授乳期不宜服用