產婦的月子餐需要營養全面和飲食清淡,注意在及時的為產婦補充營養的同時不要營養過剩。
首先,產婦的月子餐要以營養全面、清淡為主,過于油膩油炸類食物和含糖量過高的食物盡量不要吃,因為太油膩的食物不僅不能給產婦提供營養,還會導致食物不能及時消化,造成脂肪的堆積。
其次,產婦需要在月子期間可以多吃一些像粥和湯之類易消化的流食,并且少食多餐,這樣不會給產婦的腸胃造成過大的負擔。
產婦的月子餐還要注意營養搭配均衡。在月子餐的制作過程中,飯菜盡量煮爛一些,主食最好以米飯、面條、水餃等。
滋補的湯類可以促進產婦的乳汁分泌,是副食的最佳選擇,可以適當在湯中加一些雞、魚、肉、蛋,燉湯的時候去掉表面浮油,選擇有營養的部分給產婦喝;烹飪過程中也要盡量減少飯菜中營養成分的流失,主食做的不要過熟,也不要過生。