核心答案
安神助眠、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)鈣
功效與作用
鮮牛奶主要取自于奶牛的奶水，使微生物良好的培養(yǎng)基，其中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)以及乳糖等營養(yǎng)成分，也有豐富的鈣質(zhì)。 1、安神助眠：鮮牛奶中有一定量的谷氨酸成分，這種物質(zhì)可直接作用于人類神經(jīng)，達(dá)到鎮(zhèn)靜以及安神助眠的功效，如有神經(jīng)衰弱或經(jīng)常失眠等情況，建議在睡前喝一杯鮮牛奶，提高睡眠質(zhì)量。 2、養(yǎng)顏美容：喝鮮牛奶有益于皮膚健康，鮮牛奶當(dāng)中的蛋白質(zhì)，維生素，乳糖等營養(yǎng)元素的成分非常豐富，具備優(yōu)質(zhì)的保濕和補(bǔ)水功效，可改善皮膚狀態(tài)。 3、補(bǔ)鈣：鮮牛奶中含有豐富的礦物質(zhì)鈣，很容易被人體吸收和利用，可促進(jìn)兒童生長發(fā)育、預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松、還可推動(dòng)組織細(xì)胞再生與新陳代謝，加速傷口修復(fù)。
適宜人群
神經(jīng)衰弱、失眠患者
禁忌人群
腹脹、多屁、腹痛腹瀉者、胃潰瘍患者
不宜同食
水果、豆?jié){
喝鮮牛奶時(shí)不宜吃水果。大多數(shù)水果中都含有果酸成分，會(huì)和鮮牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合，進(jìn)而形成不容易消化和吸收的物質(zhì)，使蛋白質(zhì)的吸收率降低；也不宜同時(shí)喝豆?jié){，豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制因子，會(huì)刺激胃腸和抑制胰蛋白酶的活性，破壞鮮牛奶中的蛋白質(zhì)和維生素。
食用方法
煮開飲用
將鮮牛奶倒入奶鍋當(dāng)中，煮至沸騰后關(guān)火，溫度適宜即可飲用。