化療后吃富含鐵、維生素、優質蛋白類的食物比較好。
化療藥物的選擇性作用差,殺死癌細胞的同時,對正常的細胞,特別是骨髓的造血細胞,也有一定的抑制和殺傷作用,因此在化療中會出現對骨髓的抑制,引起紅細胞、白細胞及血小板減少,加之化療反應引起惡心、嘔吐及食欲減退,達到一定程度時就會引起貧血。理想的腫瘤患者營養應該實現4個達標:滿足90%液體目標需求(因為腫瘤患者常常合并胸水、腹水)、≥70%(70%~90%)能量目標需求、100%蛋白質目標需求及100%微量營養素目標需求。因此在飲食調理上要注意補充足夠的優質蛋白,如魚、蛋,針對化療后患者常有貧血的傾向,應給患者含鐵高的食物,如動物肝臟、血制品。多食富含維生素的食物如新鮮蔬菜、水果。飲食以清淡而富有營養易于消化的食物為主,采取少吃多餐的方法。鼓勵多飲水、采用水化療法、堿化尿液等以減少或減輕化學治療所致的毒副作用。
化療后白細胞減少患者在飲食上,可從健脾、益氣養血和補腎填精兩方面入手,宜多食山藥、扁豆、龍眼肉、大棗、花生仁、黑木耳、豬肝、糯米等食物。如果化療后白細胞減少嚴重,應當在醫生指導下使用升高白細胞藥物,如集落刺激因子等。