一般情況下，適量食用柿子，不需要擔心和其他食物一起吃產生危害的問題。
柿子作為一種水果，含有多種維生素和礦物質，具有以下好處：
1.提供能量：柿子富含糖分，可以為身體提供即時能量。
2.有助于腸道蠕動：柿子中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動。
3.補充營養：柿子含有多種維生素和礦物質，適量食用可以為身體補充所需的營養。
然而，柿子也含有較多的鞣酸，過量食用可能會導致胃腸道不適，因此建議適量食用，并與其他食物搭配均衡飲食。
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅、微量元素。柿葉提取物具有抗氧化性，可與茶多酚、橙皮甙等這些天然抗氧化物相媲美。
柿子尚未成熟時，單寧含量比較高，口感生澀，建議選擇成熟軟柿子進食。在網絡各類食物“相生相克”套路中總能看到有人高聲強調柿子含鞣質和果膠不宜與高蛋白或含酸的食物（如酸奶）一起食用，易產生胃結石。實際上，這一原則多適用于消化功能較弱的人群，對這類人群來說易發生消化道梗阻或消化不良。普通健康人群，因吃柿子的飲食禁忌而出現胃結石的概率非常低。
鑒于成熟柿子中含糖量比較高，糖尿病病人吃柿子時，建議控制總量，能更好的維持體形，達到目標血糖。