用藏紅花泡水喝是藏紅花最常用的使用方法。其功效如下：
一、飲用藏紅花茶，能防治心腦血管疾病，經過醫學研究發現適量的藏紅花對人體心臟。能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞，腦梗等心腦血管疾病有著顯著的療效。
二、使用藏紅花泡水喝，能有效調節內分泌，經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環。提高血液供氧能力，及時調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力起到增強體質的效果。
三、藏紅花泡水喝能治療女性月經不調。據古籍記載，藏紅花味甘微辛、性平，歸心肝經。體輕質潤入血行散。主治月經不調、痛經、經閉，產后惡露不行、腹中包塊、疼痛等癥。同時也有流產的副作用，因此孕婦要慎用。
四、美容養顏功效，用藏紅花泡水飲用來美容，自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。藏紅花具有美容的功效。藏紅花具有調節內分泌的功能，能促進人體新陳代謝，使女性由內而外的散發出迷人的光彩。
活血化瘀、涼血解毒、解郁安神。
藏紅花就是西紅花。藏紅花是一種名貴中藥，味甘。藏紅花有促進血液循環，消散瘀血，治療血熱，解毒，緩解憂郁，安定心神的功效。臨床上用于治療閉經，腹中結塊、產后瘀血阻滯、溫毒發斑、驚悸發狂等。
藏紅花又叫做番紅花、西紅花、撒馥蘭等，是鳶尾科植物番紅花的干燥柱頭?，F代研究發現，藏紅花有擴張血管、抗凝、保肝、抗炎、抗過敏、鎮咳等作用。
注意事項∶
適宜人群∶藏紅花配合其他藥物或治療手段，可用于高脂血癥、冠心病心絞痛等人群。
禁忌人群∶孕婦慎用。
用法用量∶治療用藥時，可煎成湯藥或用沸水沖泡口服，成人每天1~3g。
日常保存∶放在通風、陰涼、干燥的地方，避光，密閉。