雪蓮果也被稱(chēng)為菊薯，是一種菊科多年生草本植物，塊根且口感香甜清脆，多被人當(dāng)以水果與蔬菜食用。因?yàn)楹胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以食用雪蓮果也可以給身體帶來(lái)很多的處，比如，它可以潤(rùn)腸通便，又可以清肝降火與排毒，同時(shí)它還能夠起到調(diào)理血液和控制血糖的功效。
現(xiàn)如今隨著生活水平的提高人們也越來(lái)越重視自己的身體健康，且更多的是通過(guò)食物療養(yǎng)的方式來(lái)保養(yǎng)身體與治療輕微疾病，尤其是各種新鮮的蔬果，成了大多數(shù)人所追求的天然食物，雪蓮果就是其中的一種，雪蓮果作為新鮮的蔬果，食用對(duì)人體也有很多的益處，那么，雪蓮果的作用與功效都有哪些呢？
潤(rùn)腸通便
雪蓮果的塊根含有豐富的水分和果寡糖，特別是寡聚體，含量非常高，在進(jìn)入人體腸道之后能促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌群如乳酸菌、雙歧桿菌等的增生與繁殖，這些菌群的增多可以有效地增強(qiáng)腸道的動(dòng)力與協(xié)調(diào)腸道的蠕動(dòng)性，進(jìn)而達(dá)到調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，促進(jìn)腸壁的收縮運(yùn)動(dòng)、清除腸道垃圾等的作用。通過(guò)這些作用可以有效地改善人體的腸胃吸收與消化功能，同時(shí)也可以從根本上解決因?yàn)槟c道功能紊亂而引起的便秘和腹瀉等問(wèn)題。
清肝降火與排毒
雪蓮果還可以對(duì)人體起到清肝降火，解毒排毒的功效，因?yàn)檠┥徆泻胸S富的維生素和鈣、鉀、鐵等人體所需的微量元素，同時(shí)還擁有人體所需的多種氨基酸，這些物質(zhì)能夠快速地清洗人體內(nèi)部各個(gè)器官的毒素并且促進(jìn)其排出，同時(shí)又可以防止一些有害的物質(zhì)被人體吸收，從而達(dá)到清肝明目、清除毒素的功能，是一種美容養(yǎng)顏、清熱解毒的天然保健品。
調(diào)理血液和控制血糖
雪蓮果內(nèi)含有的果寡糖是難以被人體水解的一種碳水化合物，食用雪蓮果容易讓人出現(xiàn)飽腹感，而雪蓮果的熱量又比較低，所以，食用雪蓮果也能夠減少其他高熱量或者高糖量食物地?cái)z入，能夠有效地起到控制血脂血糖等的作用，保護(hù)人的心腦血管的健康。