韭菜籽作為藥食兩用植物在日常生活和臨床上被廣泛應用。韭菜籽可以單獨服用，也可以在醫生的指導下搭配桑螵蛸、龍骨等藥物做丸劑；韭菜籽還可搭配白酒制成韭菜籽酒；另外，韭菜籽可以搭配普通食材，如粳米、豬腰、豆腐、龍蝦等，以燉、燒、蒸、煮、燜、煲湯、煮粥等方式烹調，這些食用方法都具有很好的補腎壯陽作用。
韭菜籽即我們日常所食用的韭菜的種子，是藥食同源之品，早在漢代《名醫別錄》中就有記載。現代藥理研究韭菜籽有多種活性成分，主要含生物堿類、核苷類、甾體皂苷、揮發油類、不飽和脂肪酸類等。
傳統中醫認為韭菜籽具有補肝腎、暖腰膝、助陽固精的功效，可用于陽痿、遺精、早泄、遺尿、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等癥。臨床上主要適用于肝陽虛虧、腎陽不足所致陽痿、腰膝冷痛以及腎虛不固所致滑精、遺尿、尿頻、帶下等癥。