喝玫瑰花茶的功效與產生的作用，因人而異。通常情況下，適當飲用玫瑰花茶可以起到疏肝解郁（通過疏通肝臟氣機來治療郁病）、活血止痛（通過祛除瘀血來緩解疼痛）等作用，但作用效果有限。
1.疏肝解郁（通過疏通肝臟氣機來治療郁病）：玫瑰花屬于中藥，味甘，性溫，歸于人體肝經、脾經。日常生活中，選擇品相良好的玫瑰花進行泡飲，可以起到一定的疏肝解郁作用，能緩解肝郁所致的胃部疼痛、腹脹、進食少等不適癥狀。
2.活血止痛（通過祛除瘀血來緩解疼痛）：玫瑰花性溫，適當飲用玫瑰花茶，還可以緩解因肝郁氣滯（肝臟的氣機和血運不暢、情志抑郁）引起的月經不調、經前乳房脹痛等癥狀。
另外，玫瑰花還可以用于跌打損傷所導致的淤血、腫痛等病證，但單純的玫瑰花茶，其活血化瘀（促進血液運行，消除體內瘀血）的作用較小，一般不推薦。
玫瑰花的不良反應與禁忌尚不明確，雖然喝玫瑰花茶能起到一定的保健作用，當出現相關疾病時，還需要及時就醫，以免導致病情進一步加重。