谷胱甘肽片的作用能夠美白，防止黑色素的生成，還能夠起到保護肝臟的作用，沒有力氣，食欲下降，很有可能是由于肝損傷，腎損傷等原因所導致的一種情況，應該積極的保護肝細胞膜，才能夠很好地防止病情進一步的加重，飲食上一定要多樣化，要營養均衡。具有很好的抗氧化以及整合解毒的作用，可以把身體里的有害物質轉化為無害物質，從而排出體外，能夠很好地保護人體的肝臟，從美容的角度來講，能夠抗衰老美白皮膚，身體無力，食欲不振，很有可能是由于肝臟受到了損傷所引起。
谷胱甘肽能幫助保持正常的免疫系統的功能，并具有抗氧化作用和整合解毒作用，半胱氨酸上的巰基為其活性基團（故常簡寫為G-SH），易與某些藥物（如對乙酰氨基酚）、毒素（如自由基、碘乙酸、芥子氣，鉛、汞、砷等重金屬）等結合，而具有整合解毒作用。谷胱甘肽有還原型（G-SH）和氧化型（G-S-S-G）兩種形式，在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數。谷胱甘肽還原酶催化兩型間的互變。該酶的輔酶為磷酸糖旁路代謝提供的NADPH。