杏仁功效與作用如下：
1.降氣止咳平喘，潤腸通便。既有發散風寒之能，復有下氣除喘之力，緣辛則散邪，苦則下氣，濕則宣滯行痰，故凡肺經感受風寒而見喘嗽咳逆、胸悶便秘，無不可調治。
2.苦杏仁長于治實癥咳喘；甜杏仁偏于滋養，多用于虛咳。
3.杏仁除傳統臨床用于止咳平喘、潤腸外，還有輔助治療高血壓、心血管病以及腫瘤等疾病。
杏仁為薔薇科李屬梅亞屬落葉喬木植物杏或西伯利亞杏、東北杏干燥成熟的種仁。杏仁品種繁多，通常分為甜杏仁和苦杏仁兩大類。甜杏仁味甜，主要供食用，味甘，性平。苦杏仁味苦且有毒，專供藥用和工業用，味苦，辛，性溫。甜杏仁可以直接食用；苦杏仁潤肺止咳可以煎煮食用，不可直接食用。
需要注意的是，不宜多食杏仁，特別是苦杏仁，雖經浸泡處理，但還含有微量的氫氰酸。陰虛咳嗽及大便溏泄者忌食。服中藥黃芩、葛根時不宜食用杏仁。產婦、幼兒、濕熱體質的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。