橘子皮不要丟晾成陳皮，它的中藥性是很不錯(cuò)的。橘皮苦溫燥濕可以健脾行氣，常用于濕阻中焦、脘腹脹。又善于燥濕化痰，為治濕痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥，每與半夏、茯苓同用。用于濕阻中焦、脘腹痞脹以及痰多咳嗽等癥。陳皮用作補(bǔ)氣藥之佐使，可使補(bǔ)而不滯，有防止壅遏作脹作用。可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用。胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
陳皮是一種傳統(tǒng)的中藥材，具有理氣健脾，燥濕化痰。主要用于治療脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。
1.陳皮辛散苦降性溫，芳香醒脾，長于理氣健脾，調(diào)中快膈，降逆止嘔，適用于脾胃氣滯所致之脘腹脹痛、惡心嘔吐、泄瀉等。
2.陳皮辛散溫通，能行能降，燥濕化痰，為治痰之要藥。對于寒痰、濕痰咳嗽，用之最宜。
3.此外，取陳皮理氣健脾，燥濕和中之功，常與補(bǔ)虛藥同用，可使之補(bǔ)而不滯，滋而不膩，更好發(fā)揮補(bǔ)益作用。
需要注意的是，雖然陳皮有多種功效，但并不建議自行隨意使用，尤其是有特定病情的患者，應(yīng)在中醫(yī)師的指導(dǎo)下使用。