雞內金為雉科動物家雞的沙囊內壁，其味甘、性平，入脾、胃、小腸、膀胱經。
一、功效與作用
1.消食健胃：用于飲食積滯或小兒疳積，尤宜米面薯芋乳肉等所致食積證。如消化不良所致反胃吐食者，可單用本品研末沖服；食積較重者，可配伍山楂、麥芽等藥物；小兒脾虛疳積者，可配伍白術、山藥、使君子等藥物。
2.澀精止遺：用于腎虛遺精、遺尿，如遺精者，可單用本品炒焦研末以溫酒送服；遺尿者，可配伍菟絲子、桑螵蛸等藥物。
3.化堅消石：用于砂石淋證或膽結石，可配伍金錢草等藥物。
二、禁忌證
脾虛無積滯者慎用。
雞內金具有健胃消食，澀精止遺，通淋化石的功效。用于小兒疳積，食積不消，嘔吐瀉痢，石淋澀痛，遺尿，遺精，膽脹脅痛。一日3～10g沖服，或入湯藥煎服。
雞內金是藥食同源的一味中藥，性味甘平，歸脾、胃、小腸、膀胱經。主要含胃液素（胃激素），角蛋白，微量蛋白酶，淀粉酶，多種維生素，還含賴氨酸、絲氨酸等18種氨基酸。有生雞內金、炒雞內金、沙炒雞內金與醋雞內金之分，生雞內金性味甘平，善功積，化堅消石，多用于食積不消，小兒疳積及石淋、膽脹脅痛。炒雞內金、砂炒雞內金性味甘澀、氣香，質地酥脆，便于粉碎，長于健脾消積止瀉、固精縮尿止遺，多用于飲食停滯，脾虛泄瀉及遺精、遺尿等；醋雞內金味甘微酸澀，不僅能矯正不良氣味，使質酥易碎，且善疏肝助脾，多用于脾胃虛弱或肝脾失調，消化失常，脕腹脹滿之癥。脾虛無積者慎服。