糙米煮熟泡水喝可以給人體補充營養物質，其中糙米的營養價值要比精白米高，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質的含量、質量比較好，其中米精蛋白和氨基酸的組成也比較完全，賴氨酸含量也很多，但是還有較少的脂肪和碳水化合物，如果人泡水喝可以給人體補充營養物質的同時，還不會出現脂肪以及碳水化合物攝入過多的情況，能夠起到補充營養的同時還能夠減肥、瘦身，同時糙米中還含有維生素B、維生素E，能夠提高人體的免疫功能，促進血液循環，能夠改善人的情緒，使人充滿活力。
此外，糙米中所含的膳食纖維是普通白米中的六倍，能夠預防人體腸道的疾病和維護腸道的健康，還可促進胃腸蠕動，改善便秘和脹氣的情況，糙米中的礦物質含量比較多，其中以鈣、磷、鉀、鎂的量比較大，人體攝入之后可以補充礦物質以及微量元素，同時糙米中還含有谷維素、肌醇、谷胱甘肽等，具有降血壓、抗氧化、抗衰老等作用。
糙米泡水喝的功效與作用
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