柚子這種水果和橘子不同，它本身一般不太會引起我們上火，上火的表現主要是：嗓子疼、嗓子干、小便黃、口舌長瘡，這樣叫上火。上火是火邪、熱邪對我們人體的影響。那么柚子本身偏酸、偏苦，它是一種能夠去火的水果，但是就是因為它偏酸、偏苦，它對我們的脾胃功能是有很大影響的。吃多了這個胃里就會有一種往上頂的感覺，有的時候還會有反酸的感覺，因此吃柚子雖然能去火，也不適合多吃。
柚子不會上火，橘子是會上火，大家一定要區分出來。同時柚子本身它這個皮很厚，不像橘子皮或者橙子皮可以泡水，很少有拿柚子皮泡水的，因此大家吃柚子的時候控制好量，不要讓它引起我們的腹瀉就好。柚子吃多不但不會上火，而且能降火。因為柚子是寒涼性質，具有清熱瀉火的功效。其它清熱降火的功效的水果有西瓜、梨、香蕉、柚子、荸薺，或苦味的蔬菜也能降火，如苦瓜、苦菜、苦菊、絲瓜、黃瓜、蓮藕、芹菜、茄子等也能去火。上火的水果常見的有龍眼肉、榴蓮、荔枝、大棗、桂圓肉、石榴，還有橘子這些水果吃多有可能上火。