心梗患者的飲食原則為低鹽低脂清淡飲食，忌過飽食。適宜多食綠色蔬菜、新鮮水果及優質蛋白等。
對于心梗患者，建議為低鹽低脂清淡飲食。鹽中的鈉攝入過多可以引起鈉水潴留，導致血容量增加，進而引起血壓升高。血壓升高增加心臟負荷，不利于心梗患者心肌的恢復。其次是限制膽固醇的攝入。
心梗患者可以多吃綠色蔬菜、新鮮水果、高鈣和含鉀食物，水果盡量選擇糖分低、熱量低的，例如芹菜、西藍花、木耳、海帶、蘆筍、蘿卜、茭白、蘋果、香蕉、橘子、獼猴桃、柚子、豆制品、魚類等。
同時攝入足夠量的優質的蛋白，如瘦肉、魚蝦、雞蛋等。少吃含膽固醇高的食物，如動物內臟、肥肉、魷魚、魚籽等，炒菜時少放油。急性冠脈綜合征的病人不能過飽食，建議少食多餐，要多進食膳食纖維，以保證大便通暢。還需要注意的是最好不要飲酒，不要喝濃茶、濃咖啡。如果合并糖尿病，還需要控制主食的攝入量。
心肌梗死患者飲食建議遵醫囑，以免加重病情。