一般情況下，香瓜的功效與作用是消暑降暑、促進消化、保護心臟功能、維護水分平衡、改善皮膚健康。具體分析如下：
1、消暑降暑：香瓜中碳水化合物和檸檬酸都是有效的消暑降暑成分養分。同時香瓜中的水分充足，在炎熱的天氣條件下，吃些香瓜就能夠及時補充能量飲料。香瓜還能清熱，上火的人多吃香瓜能夠改善虛火狀態。
2、促進消化：香瓜中存在酶成分，酶具有天然的溶解消化能力，腸道能力不佳的人在酶的功效輔助下可以更好地消化食物，有助于人體吸收養分。同時香瓜中還有維生素B，具有促進人體代謝的能力，多吃香瓜就能加速人體正常代謝，幫助更好消食。
3、保護心臟功能：香瓜中維生素C含量極高，多吃香瓜可以促進維生素C的補充吸收。人體心臟補充了充分的維生素C后，能有更強的機體能力，讓心臟更加強健。
4、維護水分平衡：香瓜的高水分含量有助于保持身體的水分平衡，對于維持水分供給、防止脫水以及幫助腎臟功能正常起著重要作用。
5、改善皮膚健康：由于香瓜富含維生素C和其他抗氧化劑，有助于促進皮膚細胞再生，增加膠原蛋白的產生，減少皮膚老化的跡象，從而改善皮膚的健康和外觀。
如果對香瓜過敏，則不宜食用，以免出現過敏反應。