現在很多人家里都會種上一盆紫蘇,偶爾用來作為做菜時候的一種調料使用,很多菜市場也有紫蘇葉售賣,到那時很多人不知道怎么吃,很多人都會把紫蘇葉用來涼拌、炒雞蛋,做鯽魚湯。前段時間后臺有人問我,說她懷孕了,有點胎氣不穩,她爸爸給她弄了很多紫蘇,說紫蘇可以安胎,對胎兒有好處。但是不怎么敢吃,這個真的有安胎的作用嗎?我回答她紫蘇梗也是可以入藥的,具有安胎的作用,可以先咨詢醫生再決定吃不吃。所以今天整理了紫蘇梗的藥用知識,同時也在文章的末尾分享給大家紫蘇在日常生活中可以做哪些美食,記不住的可以收藏起來,便于下次查找!
紫蘇有生長于盛夏,有消炎殺菌解暑的功效,紫蘇的莖叫做紫蘇梗,是一味中藥,具有較高的藥用價值,有清熱解毒、消腫止痛、理氣寬中、止痛、安胎的作用。
理氣寬中
止痛
安胎
如果對紫蘇梗過敏,通常不能使用紫蘇,可能會導致過敏,出現皮膚瘙癢的情況喲。
紫蘇的食用方法:
涼拌:將紫蘇葉清洗干凈后,可以涼拌食用。這種方法適合于清熱解毒、化痰止咳,尤其適合上火引起的咽喉腫痛、口干口苦人群。
炒制:紫蘇葉洗凈后切絲,用來炒雞蛋,這樣做可以起到補氣健脾、提高免疫力的作用,尤其適合脾虛引起的食欲不振、消化不良等癥狀,家里有小寶寶的可以做起來。
做湯:紫蘇葉洗凈后,和豬肉或者鯽魚一起熬湯食用。這些湯品不僅美味,還能補充身體所需的營養,促進乳汁分泌,對脾胃虛弱、食少便溏等癥狀有一定的緩解作用。
做粥:紫蘇粥洗凈后切絲、加入大米、紅糖等食材熬制,可以解表散寒、行氣和胃,適合風寒感冒患者食用。
??超級重要的小提醒:
服用紫蘇梗后,不能食用炸雞、燒烤、火鍋、豬肝、雞雜、巧克力、冰淇淋這些食物??♀?,可能會影響紫蘇梗的藥效,不利于身體康復。
注意??以上僅為一般建議,并不能替代醫生的具體診斷和治療方案。建議大家日常生活中要重視身體變化,如果遇到異常現象,應及時就醫,并根據醫生的指導進行治療?。