多數情況下，黃瓜和西紅柿可以一起吃，但是要注意適量，若食用后身體出現不適癥狀，要及時就醫治療。
黃瓜含有維生素C、鈣、鐵、鎂等成分，具有補充水分、降低血糖和總膽固醇的作用，西紅柿含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素等，具有潤腸通便、調節血壓、美容養顏的作用。黃瓜、西紅柿通常可以一起吃，不會對人體產生危害，而且食物中豐富的營養成分可以為人體提供能量。但是要注意適量，若食用過多可能會對胃腸道造成負擔，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
需要注意的是，少數情況下若對兩種食物的成分過敏，就不能一起吃，否則可能會引起皮膚瘙癢、紅腫、惡心、嘔吐等過敏反應。此外要注意飲食的均衡搭配，不可過量食用單一的食物，保證營養均衡。