碧根果不僅僅是一種非常美味的堅果，同時也具有非常多的功效與作用，對人體健康有好處。常吃碧根果能夠保護心血管健康，保障消化系統(tǒng)健康，還能夠預防高血壓，美容養(yǎng)顏以及益智補腦。
碧根果也叫做美國大核桃，近兩年很受歡迎的一種堅果。這種堅果的口感非常香脆，雖然說價格比較高一些，但是營養(yǎng)價值很豐富，具有非常好的保健功效。平時要是能多吃點碧根果，身體的健康也就更有保證了。那么碧根果的功效與作用有哪些？
1、保護心血管健康
碧根果的功效與作用之一就是可以保護心血管的健康。碧根果的不飽和脂肪酸和黃酮類化合物含量很高，能夠降低膽固醇含量，還能夠修復受損的心肌細胞，讓心臟的功能增強。平時多吃些碧根果，既能保護心血管又能起到強心的作用，防止動脈硬化。
2、保障消化系統(tǒng)健康
碧根果在保護人體的消化系統(tǒng)健康方面也有不錯的功效，這是因為碧根果當中含有非常多的纖維素，這些纖維素能夠讓腸道的蠕動速度加快，讓人縮短排便的時間，同時也可以防止毒素和垃圾積存在身體當中。在提高人體腸胃工作率的同時，也可以減少便秘以及各種結腸疾病。
3、預防高血壓
平時適當?shù)某孕┍谈€能夠起到預防高血壓的作用。碧根果當中含有大量的鋅和錳等微量元素，這些微量元素能夠讓人類血液中的鈉鹽代謝速度加快，也能促進心肌收縮，有效的預防心血管病變，從而使血壓保持在正常的范圍之內(nèi)。
4、美容養(yǎng)顏
碧根果的功效與作用還包括美容養(yǎng)顏，這種堅果當中含有大量的鞣酸以及維生素e，這些都是天然的抗氧化成分，可以減少過氧化脂質對皮膚的傷害，也能加快皮膚細胞的代謝，減少皺紋和色斑的形成，延緩皮膚衰老，達到美容養(yǎng)顏的目的。
5、益智補腦
碧根果還具有益智補腦的功效，這種堅果當中的蛋白質含量非常豐富，能夠促進人的大腦細胞再生和代謝，同時也有助于智力發(fā)育，還能提高腦部的功能。