體內轉氨酶過高會對健康產生影響。患者可通過食用以下食物降低轉氨酶：新鮮蔬菜和水果。新鮮的水果和蔬菜富含維生素，可以增加維生素C的含量，促進身體免疫功能的運動，增加白細胞吞噬細菌的能力。多吃新鮮的水果和蔬菜可以提高自己的抵抗力。真菌食品。真菌類食物，如蘑菇、蘑菇、黑木耳等。能有效提高機體免疫力，促進白細胞活性的增加，增強免疫細胞的吞噬能力，調動機體免疫力，并對降低轉氨酶有很好的作用。高蛋白食物。豆制品、魚類等食物富含蛋白質，能很好地被身體吸收消化，有效提高人體抗感染能力，有效降低轉氨酶。轉氨酶想要通過藥物治療達到降酶的目的，可以服用具有降低轉氨酶的藥物比如雙環醇、甘草酸制劑，還需要服用保肝的藥物如護肝片，此外還要針對病因進行治療。
1.降轉氨酶的藥物：在臨床上經常要用一些降酶的藥，臨床常用的有雙環醇、甘草酸制劑、聯苯雙酯、多烯磷脂酰膽堿水、水飛薊等。這些藥物以不同的作用機制來降低轉氨酶。
2.護肝的藥物：各種原因導致肝臟損傷，都可引起轉氨酶升高，可以應用保肝護肝的藥物如乙肝寧顆粒、促肝細胞生長素、護肝片等。可以選擇其中的兩種藥物，在醫生的指導下聯合用藥。服藥期間注意不要飲酒，不要進食過于油膩的食物，不要熬夜，有助于降低轉氨酶。
3.原發病治療：如果是脂肪肝引起的轉氨酶升高，需要注重飲食控制，減少高脂肪食物攝入，以及酒精肝的患者需要戒酒。如果是乙肝或者丙肝引起的轉氨酶高，有可能還要加用抗病毒治療，服用T細胞生長因子、利巴韋林、左旋咪唑等才能有效緩解轉氨酶升高。如果因為服藥引起轉氨酶高，要停用肝損害的藥物。如果是膽結石引起的轉氨酶高，需要針對膽結石進一步治療。
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