蟲草即中藥中的冬蟲夏草，冬蟲夏草可以泡水喝。但冬蟲夏草泡水的功效有限，達不到入藥時治療疾病的功效作用。
冬蟲夏草主要的功效是補腎益肺，止血化痰。用于治療腎虛精虧，陽痿遺精，腰膝酸痛，久咳虛喘，勞嗽咯血等疾病。
冬蟲夏草泡水不能使有效成分全都析出來，所以要盡量多泡幾次，使藥物滲出更多。
要注意的是，冬蟲夏草泡水后會有一點腥味，所以飲用起來的口感可能會差。
冬蟲夏草更好的服用方法是文火慢燉，可使藥效充分發揮，不至于浪費。另外冬蟲夏草跟茶同喝會影響療效，使藥效打折扣。
本品的不良反應及禁忌尚不明確。
中藥需在醫師指導下使用，切勿自行用藥，以免引起不良反應。
冬蟲夏草小孩子不能吃，有外感病邪時候的不能吃，虛火比較旺也不能吃。
小孩不適合吃冬蟲夏草，冬蟲夏草的補腎作用會對生殖功能有催化作用，小孩吃冬蟲夏草可能會導致小孩性早熟，對小孩生長發育不利。
冬蟲夏草是補藥，感冒、風寒感冒、風熱感冒、嗓子疼、鼻塞、流涕等外感時，不能用補藥。
經常咽喉干痛、口干、容易發脾氣、耳鳴、頭暈等陰虛火旺情況發生時，不適合用冬蟲夏草，冬蟲夏草有一定助陽作用，吃完會上火。