玉米的營養(yǎng)價值是最高的!好吃又營養(yǎng),快給娃吃起來吧。
一、常吃玉米,好處多
1、提供日常所需能量。
玉米富含植物蛋白、碳水化合物、脂肪等,為寶寶每日體能消耗提供所需的能量和營養(yǎng)基礎(chǔ)。
2、多種營養(yǎng)元素,助力生長發(fā)育
玉米中含有鐵、鉀、鋅、鎂、維生素A、維生素B1、B2和維生素E等多種營養(yǎng)素,為寶寶提供生長發(fā)育所需的營養(yǎng)。
3、豐富的膳食纖維,預(yù)防便秘
玉米含有大量的膳食纖維,可以促進胃腸蠕動,有效預(yù)防寶寶便秘。
4、保護視力的食物,玉米竟然排第一
什么食材對眼睛好?你肯定會想到豬肝、藍莓…但專業(yè)人家說:首推的是玉米!現(xiàn)在越來越多的小齡寶寶,看手機、玩ipad,對視力損傷很大。玉米中含有葉黃素、玉米黃素,可以阻礙紫外線中的藍光,保護寶寶的視力。
二、不同月齡寶寶玉米營養(yǎng)食譜
1、奶香玉米糊
適合月齡:6個月以上
食材:玉米一根、奶粉適量
做法:①、玉米洗凈,將玉米粒剝下來,煮10分鐘左右。
②、將煮好的玉米粒放進料理機打成特別特別細(xì)的糊糊。③、把沖調(diào)好的奶粉,倒入玉米糊糊里攪拌均勻。
剝玉米的小技巧:將玉米豎起來,從中間順著紋路對半切開;再順著紋路,就可以輕松把玉米粒剝下來。
2、玉米蔬菜餅
適合月齡:10個月以上
食材:茄子、胡蘿卜、基圍蝦、玉米粉、面粉
做法:①、茄子切小丁、胡蘿卜去皮切小丁、基圍蝦去蝦線剁成蝦泥;
②、將玉米粉和面粉混合,加入剛才準(zhǔn)備的所有食材,再打入一個雞蛋;
③、加入20g清水,攪拌均勻蓋好保鮮膜,讓茄子充分吸收面糊;④、七孔鍋(或餅鐺)預(yù)熱,刷薄油,倒入面糊,8分滿即可,兩面都煎好后出鍋,全程小火大約需15分鐘(根據(jù)實際情況定)。
可可愛愛的蔬菜餅,還能作為手指食物,訓(xùn)練寶寶自主進食的能力。