黃柏中的乙醚浸提物能夠有抗真菌、抗病毒和抑菌的作用。此外，將黃柏和滴蟲液混合使用后，能夠有效治療婦科疾病。而高血壓患者平時服用黃柏也能控制血壓水平，處于穩定狀態；黃柏也有預防潰瘍疾病的作用。而具體食用方法可以和咖啡熬煮，可以和綠豆一起熬煮后飲用。
黃柏是黃皮樹的干燥樹皮，再去除粗皮之后曬干即可用作中藥材。因黃柏性寒，且入腎以及膀胱經，所以通常患有腎臟或者泌尿疾病患者，平時都可以服用黃渤以達到治療疾病的效果。除此之外，黃柏還有清熱去毒、降壓的作用，那黃柏的功效與作用及食用方法具體是什么呢？
一、黃柏的功效與作用
1.抗真菌
黃柏分關黃柏和川黃柏，無論是哪一種類型里面所含的乙醚浸提物對紅色發癬菌和新型的隱球菌都有比較強的殺菌抑菌作用，且功效勝于制霉菌素。不過黃柏對白色念珠菌的抑制作用相對來說比較弱，所以通常黃柏都起到抗真菌和病毒的作用，可以很好的治療真菌感染。
2.抗滴蟲
將黃柏和水以1：10的濃度煎成煎劑之后，與滴蟲液1:1的混合培養使用，可以很好的抑制陰道中的毛滴蟲。所以適用于女性出現婦科疾病的情況，特別是對于滴蟲性疾病的療效顯著。
3.降壓
平時經常服用黃柏還能夠產生顯著且持久的抗壓作用，所以對于控制高血壓患者病情而言，黃柏的效果是很明顯的。能夠抑制血壓的升高，穩定病情的發展。
5.抗潰瘍
黃柏相較于小柴堿而言，抗潰瘍的活性更強。所以對于患上胃腸疾病例如胃潰瘍的患者，臨床上可以使用黃柏治療。不僅能夠治療潰瘍疾病，也能預防潰瘍疾病進一步惡化。
二、黃柏的食用方法
因黃柏是一種中藥材，所以味道非常苦澀，直接泡水是非常難以下咽的。那么我們為了它口感更好，能更容易入口，且不削弱它的藥效，那么可以使用以下兩種方法：
1.喝咖啡熬煮
可以加黃柏放入沸水中，煮開之后加入適量的咖啡和白砂糖，之后飲用。
2.和綠豆同煮
可以將黃柏和清水放入鍋內，最后加入泡好的綠豆，一同熬煮成黃柏綠豆湯以食用。