花是每個女生都會喜歡的一種植物，但是大家對于花都是為了欣賞和凈化空氣的作用。但是每朵花里都是帶有一些花粉的。說道花粉中國從古代就開始用花粉制作一些胭脂水粉了，并且效果還會特別好。那么花粉的功效與作用及食用方法都有哪些呢？
花粉的作用
１、花粉可以增強人體綜合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬細胞的吞噬活動，提高人體抗病能力。
２、防衰老、美容作用：蜂花粉屬營養性的美容化妝品，花粉中的ＶＥ、超氧化歧化酶、硒等成分能滋潤營養肌膚，恢復皮膚的彈性和光潔。花粉中的肌醇可使白發變黑，脫發漸生，保持頭發烏黑亮麗。
３、防治腦心血管疾病：花粉中的黃酮類化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉積，從而起軟化血管和降血脂的作用。
花粉的功效
花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、蕎麥花粉效果最佳。我國治前列腺疾病的有效藥物－前列康就是以花粉為原料的。服用蜂花粉可以吸收足夠的營養，造成飽食感。同時，花粉中的卵磷脂可燃燒過剩的脂肪，達到減肥的目的。花粉有許多殺菌成分，能殺滅大腸桿菌等，并能防治便秘。
花粉的食用方法
直接食用，方法是用早晚用溫開水送服就可以了，如果覺得味道不好，可以加上蜂蜜或者是牛奶。直接涂抹，在臨睡前，將花粉稀釋，然后抹在臉上，輕輕的按摩，在第二天早上洗干凈就可以了，這對于治療臉上的各種斑都有好處。