海參又稱為遼參、海男子，性平，味甘、咸，歸腎、肺經。
功效作用：補腎益精，養血潤燥，止血
適用人群：海參和羊肉煮湯可用于腎虛陽痿、小便次數多，女性閉經，消瘦乏力；和老鴨同煮可用于咳嗽、咯血的人群；還可用于便秘的人群。
營養價值：海參含有豐富的碘、軟骨素硫酸甾醇、三萜醇、黏蛋白等。
食用方法：適合煎炒、煮湯或者燒制等。
在日常食用情況下，食物功效有限，不能起到治療疾病的作用。如有不適癥狀，請及時就醫，避免耽誤病情。
海參的功效與作用適合哪些人
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