吃螃蟹一般不建議吃梨、甜瓜、香蕉等寒涼的水果,像含鞣酸類的食物,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,也不建議同食。
螃蟹屬于營養價值比較高的一種食物,含有豐富的蛋白質、鈣、維生素、鐵、磷、鉀等營養元素。但如果吃完螃蟹之后,進食比較多的梨、甜瓜、香蕉等寒涼的水果,則會對腸胃造成刺激,嚴重時還有可能會導致腸道蠕動增快,甚至會導致腹脹、腹瀉、腹痛等不良反應。
葡萄、石榴、山楂、以及未熟透的柿子當中含有少量的鞣酸,但如果大量進食此類食物,鞣酸、胃酸以及蛋白質接觸后,可能會凝結,進而引起消化不良等反應。
一般吃完螃蟹或海鮮類產品,不建議立即食用水果。