臨床上并沒有明確說明腸手術后15天最佳飲食方案，患者腸手術后應遵醫囑吃易消化、富含蛋白質和維生素等營養豐富的食物。
腸手術后需要先觀察，如果患者沒有明顯的穿孔或出血，并且已經通氣。則可以吃少量流體食物，如稀飯、米糊和南瓜粥等。術后7天左右，只要患者排便正常，無明顯腹痛、便血等癥狀，即可逐漸進食半流質食物，并適當食用一些蔬菜，如西紅柿、雞蛋、南瓜等食物。
手術后大約兩周，患者的飲食可以從半流質食物逐漸過渡到正常飲食。但仍然需要養成良好的飲食習慣，少吃多餐。需要注意的是，腸手術后可能會發生吻合口水腫，并且會受到結腸蠕動的影響。因此，有必要盡量避免食用容易產生氣體的食物，如牛奶、豆漿和大豆等。同時，不要吃辣椒、涼飲料和炸雞腿等辛辣刺激性食物，以免刺激腸道。
建議患者腸手術后多休息，避免過度的體力勞動，并養成定期排便的習慣，以促進疾病的恢復。